9TH EDITION OF THE WORLD FRUIT AND VEGETABLES DAY FOR HEALTHIER AND SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS.
October 11, 2021. San José, Costa Rica. The Global Alliance to Promote Fruit and Vegetable Consumption 5 a day – AIAM5 celebrates on October 15 the 9th edition of the World Fruit and Vegetables Day under the slogan “Fruits and Vegetables for Healthier and Sustainable Food Systems”, which on this occasion is part of the International Year of Fruits and Vegetables AIAM5’s activities. 40 national and international partners from 32 countries around the world will join forces to achieve the greatest possible impact. In this context, the Scientific Committee of the AIAM5 Global Alliance, has conducted an exploratory consultation in which 24 of its partners have participated. The aim of the consultation was to collect information on the consumption of fruits and vegetables (F&V), recommendations and policies to promote consumption of these dietary essentials.
Preliminary results show that only 2 of the 18 countries that reported consumption data would reach the goal of at least 400 grams per person per day. Italy had the highest consumption with 461 grams followed by Chile with 422 grams, while Argentina with 160 grams and Brazil with 134 grams were among the ones that reported the lowest consumption. Among the countries with a higher percentage of the population that consumes at least 5 servings per day, Costa Rica (35.9%), New Zealand (32.5%), Canada (28.6%) and Finland (26.8%) stand out. There is a general trend that shows how as age increases, so does the intake of F&V. It is important to highlight that in terms of F&V affordability, spending continues to be high, exceeding the annual average of $630 USD, representing around 18% of the food basket.
Most of the food based dietary guidelines of the participating countries and some 5 a day programs clearly define the concepts of fruits and vegetables and the foods included in each group. It should be noted that most include immature legumes and corn, and dried and minimally processed fruits and vegetables, while the inclusion of nuts and processed foods is limited.
The most common recommendation was of “at least 5 servings a day” (n = 19), and 20 countries included specific recommendations for fruits and vegetables separately, with “3 or at least 3 servings a day for fruits” and “at least 2 servings a day for vegetables”. 18 countries included 100% juices as part of the recommendation, specifying “no added sugar” and limiting their consumption to no more than 1 serving per day.
Regarding public policies that support the promotion of F&V consumption, 19 countries reported having national policies and/or programs to promote the consumption of F&V. However, when conducting an exhaustive review, only 7 countries had national plans, laws or decrees that support “5 a day” policies and/or programs in place.
Most of the countries reported having F&V communication campaigns (n = 18), and although there are websites that promote “5 a day”, very few have government support. Regarding food waste regulations, it should be noted that 8 countries reported not having a national guideline to avoid or manage food waste.
AIAM5 partners are committed to promoting the consumption of fruits and vegetables as essentials for achieving healthier and more sustainable food systems. Among the many actions for the World Fruit and Vegetables Day the communication campaign “CelebratreFresh!” stands out. We invite you to join forces in the TWITTER BLITZ which aims to tweets from around the world featured on October 15, 2021 in celebration of WFVD, have trending topic this day with the hashtags #CelebrateFresh! #IYFV2021 #WFVD2021:
All the information about this edition of World Fruit and Vegetables Day 2021 can be found here: http://aiam5.com/wfvd/2020_9th-edition/.
Access here to see figures with preliminary results of the exploratory consultation; final results will be published in a peer-reviewed journal soon.
9º Edicion del Día Mundial de las Frutas y Verduras por Sistemas Alimentarios más Saludables y Sostenibles.
11 de octubre de 2021. San José de Costa Rica. La Alianza Global para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas 5 al día -AIAM5 celebra el próximo 15 de octubre la 9ª edición del Día Mundial de las Frutas y Verduras bajo el lema “Frutas y Verduras para Sistemas Alimentarios Sostenibles y Saludables”, que en esta ocasión de enmarca en el Año Internacional de las Frutas y Verduras. Los 40 socios nacionales e internacionales de 32 países de todo el mundo, unirán esfuerzos para lograr el mayor impacto posible. Para ello, el Comité Científico de la Alianza AIMA5, ha realizado una consulta exploratoria, en la que han participado 24 de sus socios con el objetivo de recopilar información sobre el consumo de frutas y verduras (F&V), las recomendaciones de consumo y las políticas publicas para la promoción del consumo de estos alimentos esenciales en la dieta.
Los resultados preliminares muestran que solo 2 países de los 18 que reportaron datos de consumo alcanzarían la meta de al menos 400 gramos por persona y día. El mayor consumo lo tendría Italia con 461g seguido de Chile con 422 gramos, mientras que los que reportaron menor consumos fueron Argentina con 160 gramos y Brasil con 134 gramos. Entre los países con un mayor porcentaje de población que toma a diario al menos 5 raciones al día, destacan Costa Rica (35.9%), Nueva Zelanda (32.5%), Canadá (28.6%) y Finlandia (26.8%). Existe una tendencia general que muestra cómo a medida que aumenta la edad, también lo haría la ingesta de F&V. Es importante destacar, que en cuanto a la asequibilidad de F&V, el gasto continúa siendo elevado, superando el promedio anual de $630 USD que representaría el 18% de la canasta alimentaria.
La mayoría de guías alimentarias de los países participantes y algunos programas 5 al día, definen de forma clara los conceptos de futas y verduras y los alimentos incluidos en cada grupo. Cabe destacar que la mayoría incluye legumbres y maíz inmaduros, y frutas y verduras desecadas y mínimamente procesadas, mientras que la inclusión de frutos secos y alimentos procesados, es más reducida.
La recomendación más común fue la de “al menos a 5 raciones al día” (n=19), y 20 países incluyen recomendaciones específicas para frutas y verduras de forma separada, prevaleciendo la de “3 o al menos 3 raciones al día para las frutas” y “al menos 2 raciones diarias en las verduras”. 18 países incluyen los zumos 100%, especificando “sin azúcar añadido” y limitando su consumo a no más de 1 ración al día.
Respecto de las políticas publicas que apoyan la promoción del consumo de F&V, 19 países reportaron políticas nacionales y/o programas de promoción del consumo de F&V, sin embargo, al realizar una revisión exhaustiva, solo 7 contaban con planes nacionales, leyes o decretos que respalden las políticas y/o programas.
La mayoría de los países reportó contar con campañas comunicacionales de F&V (n=18), y aunque se cuenta con sitios web que promueven “5 al día”, muy pocos disponen del apoyo gubernamental. En cuanto a la regulación del desperdicio de alimentos, cabe señalar que 8 paises reportaron no contar con un documento nacional para evitar el desperdicio alimentarios.
Los socios de AIAM5 están comprometidos con la promoción del consumo de frutas y verduras como elemento esencial para lograr sistemas alimentarios más saludables y sostenibles.
Entre las numerosas acciones para ese día destaca la campaña comunicacional ¡#CelebrateFresh! (CelebraLoFresco). Os invitamos a unir fuerzas en el TWITTER BLITZ, con el objetivo de que el 15 de octubre de 2021 en celebración de WFVD, los hashtags #CelebrateFresh! # IYFV2021 # WFVD2021, logren ser tendencia. Manda tu tweet entre las 9 y las 10 de la mañana de tu hora local:
Toda la información sobre esta edición del Día Mundial de las Frutas y Verduras 2021 aquí: http://aiam5.com/wfvd/2020_9th-edition/.
Accede aquí a un avance de las figuras de la encuesta, cuyos resultados finales serán publicados próximamente en una revista científica.
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