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Global Alliance to Promote Fruit and Vegetable Consumption "5 a Day"

VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras,

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Events and Resources

PRESENTATION

“5 a day” sets out an ambitious project of internationalization. Such project, aimed to go abroad and beyond the territorial borders of our country in order to spread the message from Spain as the biggest producer country of high quality fruits and vegetables in the world, is focused on the development of specific projects such as the organization of the VII International Conference for the Promotion of the Consumption of Fruit and Vegetables, to be held on the 18th and 19th October under the slogan “5 a day, a matter of health”.
The Conference will take place in Madrid, and the Madrid Showground Area (Instituto Ferial de Madrid-IFEMA) will be the chosen enclave to hold such meeting, which, due to its modern equipment and large experience hosting this kind of activities, shall provide with all the necessary facilities for the event to take its course in the best possible conditions.
On its seventh edition, “5 a day” Spain will host this event placing especial emphasis on the aspects related to the horticultural sector and the fight to eradicate childhood obesity. A crucially important Conference for all the sectors involved in “5 a day” movement, from those linked to the environment of fruit and vegetables, to the ones related to health and human nutrition.
We trust that this Conference will achieve the prospects we have put on it.

Joaquín Rey,

PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN “5 AL DÍA”

Todos los contenidos del congreso aquí (ES)

 

 

PRESENTACIÓN

“5 al día” se ha planteado un proyecto ambicioso de internacionalización. Este proyecto de salida al exterior y traspaso de las fronteras territoriales de nuestro país tiene como objetivo dar a conocer el mensaje de España como el país mayor productor de frutas y hortalizas frescas de gran calidad en el mundo. Esto se ha concretado en el desarrollo del proyecto de organización del VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, los días 18 y 19 de octubre con el lema “5 al día, cuestión de salud”.

El Congreso tendrá lugar en la ciudad de Madrid. IFEMA-Feria de Madrid, es el enclave elegido para celebrar este encuentro, que permitirá, por su moderno equipamiento y su amplia experiencia en albergar este tipo de actividades, que el evento se desarrolle en inmejorables condiciones.

Es su séptima edición, “5 al día” España será la anfitriona haciendo especial hincapié en temas relacionados con el sector hortofrutícola y la lucha para erradicar la obesidad infantil.

Un Congreso de crucial importancia para los sectores que implican el movimiento “5 al día”, desde aquellos vinculados con las frutas y las hortalizas, hasta los relacionados con la salud y la nutrición humana.

Confiamos en que este Congreso cumpla con las expectativas en las que hemos puesto toda nuestra ilusión.

Joaquín Rey,

PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN “5 AL DÍA”

Todos los contenidos del congreso aquí

Declaration of Madrid España

Congregadas las Asociaciones “5 al día” mundiales en la “Mesa de Trabajo 5 al día” con motivo del VII Congreso Internacional para la Promoción del Consumo de Frutas y Verduras

The Associations “5 a day” meeting in Madrid around the “Working Table 5 a day International” in the “VII International Congress for the Promotion of Consumption of Fruit and Vegetables”,  

 

En madrid a 17 de octubre del año 2011/ in Madrid on October 17th of  2011

 

CONSIDERANDO QUE/ CONSIDERING THAT:

  1. El aumento de las enfermedades cardio y cerebro vasculares, la diabetes, el cáncer y la obesidad suponen un grave problema de salud pública[1].The increase of cardio-brain vascular diseases, diabetes, cancer and obesity imply a real serious problem for public health.
  2. La escasa ingesta de frutas y hortalizas aumenta el riesgo de padecer Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT).The low intake of fruit and vegetables increases the risk of suffering Noncommunicable diseases (NCDs).
  3. Cumplir los objetivos de salud pública de consumo de al menos 600 gr/persona/día podría evitar la muerte de 2,7 millones de personas, así como 19% de los casos de cáncer gastrointestinal y el  31% de los casos de cardiopatía isquémica[2],[3].Meet the public health objective of the daily consumption of at least 600 grams per person might avoid the death of 2.7 million people, as well as 19% of all gastrointestinal cancer and 31% of schaemic heart diseases.
  4. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del exceso de peso[4].At least 2.8 million adult people die every year due to overweight.
  5. La obesidad se ha duplicado en todo el mundo desde 1980, a pesar que es posible prevenirla.The levels of obesity have been duplicated in the world since 1980 although prevention is possible.
  6. El aumento del consumo de frutas y hortalizas entre otros alimentos de origen vegetal, es una recomendación de las estrategias para  disminuir el riesgo de padecer obesidad y otras ECNT.

    The consumption of fruit and vegetables together with some other foodstuffs from vegetal origin, it is a recommendation in the strategies to take in order to reduce the risk of suffering obesity as well as some other NCDs.

  7.  El 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.44% of diabetes, 23% of schaemic heart diseases and between 7% and 41% of some cancers, are due to overweight and obesity.
  8. Al menos 43 millones de niños menores de cinco años padecían para el año 2010 exceso de peso, de los cuales 35 millones corresponden a la población infantil de los países desarrollados.At least 43 million children under 5 years old suffered overweight in 2010 and 35 million of them belonged to infant population of developed countries.
  9. La educación alimentaria-nutricional, en especial la dirigida a la población infantil y juvenil, se encuentra dentro de las estrategias globales para la prevención de ECNT.Nutritional education, and especially the one aimed at infant and young population, it is part of the global strategies for the prevention of the NCDs.
  10. La ingesta de frutas y hortalizas en la mayoría de las poblaciones en el mundo se encuentra por debajo de las recomendaciones.The intake of fruit and vegetables in most populations around the world is considered to be below the recommended standards.
  11. Está científicamente comprobado que las frutas y hortalizas son alimentos promotores de salud.

It is scientifically proved that the consumption of fruit and vegetables contributes in a positive way to a good state of health.

 

HACEN LA SIGUIENTE DECLARACIÓN.

Las Asociaciones “5 al día” mundiales congregadas en Madrid en torno a la “Mesa de Trabajo 5 al día internacional” el 17 de octubre del año 2011 y en el marco del “VII Congreso Internacional para la Promoción del Consumo de Frutas y Verduras”, piden a las autoridades nacionales e internacionales competentes, que hagan todos los esfuerzos que estén a su alcance para conservar, proteger, apoyar y potenciar los movimientos “5 al día” a nivel mundial, con el fin de consolidar las estrategias globales de promoción al consumo de frutas y hortalizas, y fomentar la educación alimentaria-nutricional, el acceso a una alimentación saludable y estilos de vida activos, procurando y facilitando a la población los conocimientos, habilidades y los medios suficientes para saber cómo alimentarse de manera equilibrada y saludable, y poder llevarlo a la práctica. Asimismo, apoyar la exposición de la población al mensaje “5 al día” y facilitar el acceso a las frutas y hortalizas; todo ello revertirá en la mejora de la salud y calidad de vida de la población mundial, lo que disminuirá las cargas económicas de los sistemas de salud para los estados que apoyen dicha iniciativa.

DECLARE AS FOLLOWS:

The Associations “5 a day” meeting in Madrid around the “Working Table 5 a day International” on October 17th 2011 in the “VII International Congress for the Promotion of Consumption of Fruit and Vegetables”,  request the national and international competent authorities, to make all viable efforts at their disposal in order to PRESERVE, PROTECT, PROMOTE AND SUPPORT  the ‘5 a day” movements at a worldwide level, with the purpose of consolidating the global strategies for the promotion of the consumption of fruit and vegetables and to foster the nutritional education, the access to healthy eating habits and active lifestyles, providing and facilitating population with the knowledge, skills and means how to eat healthy and be able to carry it out. Thereby, increasing the exposure of the message “5 a day” to the population and to facilitate the access to fruit and vegetables; all these measures leading to an improvement in the health and quality of life of population worldwide and a reduction in the budget of all those Health Systems whose states support this initiative.

En este acto los firmantes suscriben la Declaración de Madrid eMadrid a diecisiete de octubre de dos mil once.

In this act, the signatories subscribe the Declaration of Madrid In Madrid on October 17th of two thousand eleven.

 

Firmantes/ Signatories :

Asociaciones y representante legal / Associations and legal representative.

 

Holanda – J. Stroeken

Nueva Zelanda – Paula Dudley

Suiza – K.Zuk

Hungría – A. Vatammani

Francia – Saida Barnat

México – Alberto Curis

España . Joaquín Rey

Brasil – Fabio Gomes

Colombia – Adirana Senior

Argentina – Marino Winograd

Cuba – Consuelo Macías

Uruguay – Sergio Carballo

 

 

 

[1] Global status report on non communicable diseases 2010. 1.Chronic disease – prevention and control. 2.Chronic disease – epidemiology. 3.Chronic disease – mortality. 4.Cost of illness. 5.Delivery of health care. I.World Health Organization. ISBN 978 92 4 156422 9.

[2] WHO, The global burden of disease attributable to low cosumption of fruits and vegetables; implications for the global strategy on diet. Bull World Health Organ. 2005 Feb;83(2):100-8.  http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2623811/pdf/15744402.pdf

[3] World Cancer Research Fund & American Institute for Cancer Research. Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: a global perspective. Second Report. American Institute for Cancer Research, Washington, DC. 2007.  http://www.dietandcancerreport.org/?p=recommendation_04

[4] http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/index.html

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